Cháo con kê phân tử sen oi bức, thơm phức lại khôn xiết bồi bổ. Món cháo con kê này rất đơn giản nấu nướng, ngân sách cũng khá vừa cần, phù hợp đến ăn sáng.


*

Cháo con kê phân tử sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 dòng đùi con kê ta

- 2 bộ xương ức gà

- 1 bát nhỏ gạo tẻ

- 1 cầm gạo nếp

- 1 chén bát nhỏ phân tử sen tươi

- Hành lá

- Hành khô

- 1/2 củ hành tây

- Nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu đen

*

Nguyên liệu cho món cháo con kê hạt sen

Cách nấu cháo con gà hạt sen:

*

- Bước 1: Xương ức gà+ đùi con kê rửa sạch sẽ rồi chần sơ nồi nước sôi, vớt ra cọ lại mang lại thật sạch. Đổ nước sạch vào trong nồi rồi mang đến xương kê, đùi kê, 1/2 hành tây bật bếp luộc cho đến khi đùi con gà chín thì vớt ra nhằm nguội, liên tiếp hầm rước nước dùng để làm bếp cháo. Phần gạo nếp cùng gạo tẻ mang vo sạch rồi ngâm vào trong nước nhằm Khi thổi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo gà ác hạt sen bổ dưỡng cho người ốm

*

- Cách 2: Hành thô đem cắt lát mỏng, hong đến hành hơi khô điều này khi rán hành đã kim cương giòn. Hành lá rửa sạch sẽ thái nhỏ tuổi.

*

- Bước 3: Cho vài thì dầu ăn sâu vào chảo đun đổ dầu sát sôi thì mang đến hành thô vào phi, đảo vơi cùng cừu hành nghỉ ngơi lửa nhỏ tuổi vừa tới Khi hành đổi màu đá quý giòn là vớt ra tức thì, làm cho hành phi được ráo dầu.

Xem thêm: Cách Sửa Lỗi Máy Tính Ko Lên Màn Hình Là Lỗi Gì, Máy Tính Không Lên Màn Hình Là Lỗi Gì

*

- Bước 4: Đùi con gà sau thời điểm vẫn nguội thì lấy xé gai vừa nhỏ tuổi đã tạo ra đĩa.

*

- Cách 5: Nước cần sử dụng sau thời điểm vẫn hầm chấm dứt thì vớt xương con gà và hành tây loại bỏ đi. Đổ gạo ra mang lại ráo nước tiếp đến bỏ vô nồi nước dùng, khuấy mọi và nấu bếp đến sôi thì để lửa nhỏ dại vừa, ninc cho gạo chín nhừ thì cho phân tử sen vào nấu cùng nhau, tiếp đến nêm 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, gia vị bột ngọt làm sao cho vừa mồm. Khi gạo cùng hạt sen đang chín là hoàn toàn có thể tắt phòng bếp.

*

- Bước 6: Múc cháo con kê phân tử sen ra tô rồi rắc hành lá lên, bày giết thịt gà xé tua lên chén bát cháo, rắc thêm xíu tiêu Black rồi đến hành phi sau cuối. Vậy là bạn đã có tức thì đánh cháo con gà hạt sen cuốn hút, nực nội nhằm trải nghiệm rồi đấy!

Theo Giang Giang Dân Việt


Mách các bạn phương pháp 38 món ngon chỉ sẵn sàng trong 1 phút

Sáng mùa đông gồm bát trà trôi nước ngọt ngào, nóng giãy là nhất!

Ứa nước miếng với cánh gà rán mắm đậm đà, giòn dai ngon đang đời


Từ khoá: