Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai là món tráng miệng cân bằng vị mặn, ngọt, béo hài hòa rất được lòng giới trẻ thích ăn vặt. Món bánh ngon được biến tấu hiện đại này thường trang trí với ruốc, xúc xích để tăng thêm hương vị hấp dẫn hơn. Với riêng phần sốt phô mai phủ bánh, bạn có rất nhiều công thức chế biến. Hướng dẫn làm bánh bông l
Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai là món tráng miệng cân bằng vị mặn, ngọt, béo hài hòa rất "được lòng" giới trẻ thích ăn vặt. Món bánh ngon được biến tấu hiện đại này thường trang trí với ruốc, xúc xích để tăng thêm hương vị hấp dẫn hơn. Với riêng phần sốt phô mai phủ bánh, bạn có rất nhiều công thức chế biến. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối với công thức nước sốt phô mai độc đáo dưới đây đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.
Bạn đang xem: Cách làm sốt phomai bông lan trứng muối

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai cần chuẩn bị nguyên liệu cho phần cốt bánh, topping và sốt phô mai.
Nguyên liệu làm cốt bánh bông lan trứng muối:
Trứng gà: 3 quả, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏBột ngô làm bánh: 40 gramBột mì đa dụng: 40 gramDầu ăn: 20 gramSữa tươi: 20 gramĐường cát: 90 gramKem tartar: 1/2 thìa cà phê (Nếu không có, bạn thay bằng 1 thìa cà phê nước chanh tươi là được)Muối: 1/3 thìa cà phê
Dụng cụ nướng bánh: Giấy nến lót khuôn, 20 gram bơ lạt chống dính, 1 khuôn bánh nướng dạng tròn (20 cm).
Xem thêm: Drug Trafficking Là Gì - Từ Vựng Ielts Theo Chủ Đề Luật Pháp
Nguyên liệu làm topping bánh:
Trứng muối: 5 quả (ngâm rượu khử tanh, rửa nước sạch, nướng hoặc hấp chín sẵn)Chà bông ngon: 100 gramPhô mai loại con bò cười: 4 miếngÍt xúc xích (không bắt buộc)Nguyên liệu làm sốt phô mai phủ bánh từ whipping cream:
7 gram kem phô mai (Bạn dùng gói sốt phô mai con bò cười thay thế cũng được)100 ml sữa tươi loại không đường70 ml kem whipping2 thìa cà phê bột bắp10 gram bơ lạt1 lòng đỏ trứng gà30 gram đường1/2 thìa cà phê muối ănChiết xuất vani: 1 ống


